张高滔校长介绍《兰州牛肉拉面制作师地方特色职业培训包》开发情况

甘肃省人力资源和社会保障厅党组成员副厅长 何永强致辞

张高滔校长介绍《兰州牛肉拉面制作师地方特色职业培训包》开发情况

       为持续优化兰州牛肉拉面产业全链条人才培育和服务保障工作，有效发挥人力资源在兰州牛肉拉面产业发展中的支撑和引领作用。

       兰州市人社局，兰人社函（2024）24号文件，批复同意兰州市就业创业促进会开发《兰州牛肉拉面制作师地方特色职业培训包》，规范职业培训标准化管理。为此，我们依据《兰州牛肉拉面制作师职业标准》，结合兰州牛肉面制作岗位技术规范，开发了这套《地方特色职业培训包》，力求通过标准化和专业化的培训，培养出高素质的牛肉拉面技艺传承者和创新者。        《兰州牛肉拉面制作师地方特色职业培训包》由指南包、课程包两个子包构成。指南包是指导培训机构、培训教师与学员开展职业培训的服务性内容总合，包括职业培训包使用指南、职业指南和培训机构设置指南。课程包是培训机构与教师实施职业培训，培训学员接受职业培训必须遵守的规范总合，包括培训要求、课程规范和考核规范。

       培训包不仅是开展职业培训工作的工具，更是推动兰州牛肉拉面产业走向现代化、标准化发展的重要抓手。未来，我们将不断优化课程内容，助力更多牛肉拉面从业者在传承与创新的道路上取得成功。